在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸脢可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮肤就越黝黑;反之，则皮肤就越白晰。
美白一重奏-吃对食物，慢慢变白
海鲜大豆少吃好
与体内的铜、铁、锌等与酪氨酸酶的活性元素关系密切。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、肾，蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。因此住在海滨城市的人，由于吃海鲜较多，皮肤色泽较黑。
维C食物要常补
维C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成，如果想使皮肤白晰时，要多吃些富含维生素C的食物，如西红柿、橙子、柠檬、山楂、柑桔等。维生素C可以使皮肤减少黑色素沉着、减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白
美白二重奏-学会管理，快速变白
这里说的管理，不是企业管理，而是皮肤管理，我们通常叫OS综合皮肤管理，她是一种结合先进仪器、医学护理、中医调养于一体的综合性皮肤美白养护方法，属于高端皮肤护理范畴，由专人负责，其效果持久、彻底，由于其对硬件和软件实力的要求，目前在国内只有少数较大的美容医院才开展。很多中小美容中心或科室也会提些概念，但服务实力和水平与正规相比相差甚远。
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