做法1、
1、超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优。
2、去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净)，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。
3、切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
4、入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
5、适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
6、要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
做法2
原料：柠檬半颗 凉开水1500ml蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25克
做法：
1、檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2、糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3、的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。)
4、低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)
5、入冰箱3-4个小时饮用最佳。
做法3
主料：柠檬、蜂蜜
1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片。(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)
2、准备一个无水无油的玻璃密封罐。
3、 放一片柠檬，加一勺蜜;放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。
4、盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。
5、冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。(不可用热水，会破坏蜂蜜的营养成分)
6、泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。
7、只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水，在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去，蜂蜜一定要盖过柠檬。
温馨提示，柠檬水有一定的酸性，所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用;喝完柠檬水，马上出去晒太阳的话，皮肤可能会被晒黑。MM们需要注意了哦。
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