好多孕妇在孕期以及产后坐月子期间喜欢吃蔬菜水果的，这个其实是很好的，因为可以补充维生素和微量元素的，尤其是黄花菜更加是许多孕妇喜欢的，产后吃很是挺不错的，还可以防止便秘的，下面就给大家讲解有关坐月子期间吃黄花菜的健康知识的。
一、月子里黄花菜能吃吗
1、可以吃，但是要注意吃的量。黄花菜含有丰富的营养，包含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，它的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍，孕妇吃黄花菜能补充身体所需的各种营养;其次，它还具有降低高血压的功效，所以患有高血压的孕妇可以多吃点。
2、再者，因其含有丰富的粗纤维，所以，吃黄花菜也可润肠通便，有效减少孕妇大便不通等功效;除此之外，黄花菜还有抗菌免疫的功能，所以孕妇吃黄花菜对身体颇有益处。
二、黄花菜的功效
1、美容养颜：常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退。
2、降血降压：黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。
3、健脑抗衰：黄花菜含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
4、利尿通乳：黄花菜因含有冬碱等成分，具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效，同时黄花菜还具有调治乳汁不下的疗效，可作为病后或产后的调补品。
5、清热解毒：黄花菜为清热解毒利湿之品，还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
上面是关于坐月子吃黄花菜的健康知识的，最主要还是适量吃的，不要喜欢就一次吃的太多的，黄花菜里面有一种类似秋水仙碱的物质，在肠道吸收有一定的毒性的，因此不要吃太多的，还可以降血压的，可以防止孕妇或者是宝妈便秘的。
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